fabioughy
2007-08-08 07:50:59 UTC
Io penso che i formaggi italiani siano i primi nel mondo.
Ah è giusto sapere che dietro a quelli italiani, come secondi, ci sono quelli francesi (eh eh eh sempre secondi arrivano... )
A me, quello che piace più di tutti è il Re dei caci...
cioè il PARMIGIANO.
E' l'unico alimento al mondo come lessi su un libro, che ha i 4 sapori che la lingua "riconosce " per il gusto....
1.Acido
2.Saalato
3.Dolce
4.Piccante
Ecco...questa meraviglia di formaggio, li contiene tutti e 4
Se ci fate caso, potete anche scinderli. Si riconoscono.
Comunque a parte il parmigiano, a me piacciono molto i formaggi molli, tipo mozzarelle, crescenze.
Vidi in tvche un formaggio francese, molto costoso, veniva acquistato solo da grandi hotel,però veniva riposto in apposite dependance esterne onde evitare di appuzzentire i primi piani. Per loro, il formaggio, più puzza, e più è buono.
Quale tipo di formaggio preferite?
Vi ci fate panini particolari ?