Domanda:
ho dimenticato di mettere la farina nella tegliaaaaaa???help dolceee?
mumu
2012-01-17 13:16:15 UTC
sto per sfornare una ciambella e ho dimenticato di mettere la farina sotto la teglia e ho messo solo un pò di olio...le pentole sono antiaderentiii...cavolo butteròòò tuttoo?? cosa mi consigliate di fare??tolgo la torta appena fatta o la faccio raffreddare??
Otto risposte:
blue
2012-01-17 22:41:40 UTC
Buttare un dolce solo perché non si stacca dalla teglia? Ma assolutamente no...



Lascia prima raffreddare il dolce; se non riesci a toglierlo dalla teglia, prova a staccarlo per lo meno dai bordi usando un coltello unto di olio o di burro; se proprio non funziona, taglia il dolce e servilo a fette o a quadrotti, oppure usalo come base per dei dolci al cucchiaio o dei desserts in coppa (tiramisù, zuppa inglese etc.) - dopotutto è il sapore a contare, prima dell'aspetto.
Stella
2012-01-17 22:45:06 UTC
Se è antiaderente perche' dovrebbe attaccare, per giunta anche unta di olio. Io ti consiglio di lasciarla intiepidire e poi la sbatti un po sul tavolo per vedere se si stacca, se si la capovolgi se vedi che è attaccata alle pareti ci passi intorno un qualcosa di plastica per non rovinare la teglia e poi riprovi
Sasha
2012-01-17 21:28:34 UTC
Falla raffreddare, così si ritira un po' e se la teglia è antiaderente dovresti riuscire a sformare la ciambella senza danno.

Ma se ci provi quando è ancora calda rischi di fare un patatrac!!!!
abcdef
2012-01-18 15:50:29 UTC
Ora non fare nulla

Quando esce dal forno toglila come al solito

Non lasciarla raffreddare nella teglia altrimenti diventera' umida e pesante
<-almeno tu nell'universo->
2012-01-18 10:08:34 UTC
si si falla raffreddare bene
Cris
2012-01-17 23:04:46 UTC
vabbbè l'importante che l'hai unta!!! se hai problemi a sfornarla, magari quando nn è del tutto raffreddata passa di sotto la teglia un panno bagnato e strizzato, aiuta a sformare meglio
Lorenz
2012-01-17 21:28:01 UTC
Ormai no, lascia tutto e fai raffreddare. A volte ho fatto delle torte con solo burro e senza infarinare la teglia e non si sono attaccate, non dovresti avere problemi.
anonymous
2012-01-17 22:07:15 UTC
La farina non serve a niente , lo so io che sono un tredicenne appassionato di cucina che va all'alberghiero , ti consiglio solo di raffreddare se si è attaccata fa cosi : dopo averla raffreddata con un coltello passi la base pianissimamente .


ⓘ
Questo contenuto è stato originariamente pubblicato su Y! Answers, un sito di domande e risposte chiuso nel 2021.
Loading...