Ciao a tutti, come ben sapete ci sono moltissimi problemi per quanto riguarda le padelle antiaderenti in Teflon sostanza che ad alte temperature (250-260°) rilascia il PFOA altamente dannoso per la salute. Adesso, visto che dovrei cuocere un tipo di impasto (pizza verace napoletana che deve cuocere necessariamente ad alte temperature per rimanere morbida) ad una temperatura maggiore di quei gradi (circa 300 gradi) vorrei sapere un parere per quanto riguarda questa padella che ho trovato su internet e da qualcuno più esperto di me, se ciò che dice è vero oppure è semplicemente una truffa e di sostanze dannose ce ne sono