Domanda:
crema pasticcera o chantilly?
anonymous
2007-03-29 03:02:50 UTC
scusatemi per l'ignoranza ma non sono mai riuscita a capire se la crema pasticcera e la crema chantilly sono la stessa cosa...una mia amica sostiene che la crema pasticcera non sia altro che la comunissima crema al limone......secondo me la crema pasticcera invece è la crema chantilly.....chi delle due ha ragione?che qualcuno mi tolga questo dubbio....
Nove risposte:
Atanor Scrutatore Naturae
2007-03-29 03:13:09 UTC
ne l'una ne l'altra. La crema pasticcera è una crema usata come base di alcuni dolci torte, crostate o anche per altre creme, vedi la crema mou (cio caramello con aggiunta di panna e decottura con crema pasticcera) ed è a base di uova latte farina vaniglia e scorza di limone. il limone nn è l'ingrediente principale è solo 1 componente aromatica, alcune ricette nn lo prevedono neanche. la chantilly è una di queste creme. vale a dire pasticcera più panna montata. spera di esserti stato utile ciao.
♥｡✿*ﾟ¨ﾟmareluna｡✿*ﾟ¨ﾟ✎･✿.｡.:*
2007-03-29 10:14:15 UTC
ha ragione la tua amica la chantilly non è altro ke la crema pasticcera unita a panna montata..............

guarda queste ricette
sbifiox®
2007-03-29 10:21:36 UTC
ecco la differenza 250 gr. di panna fresca, zucchero al velo, 100 ml di latte freddo, vaniglia in aggiunta alla normale crema pasticcera x chantilly ciao
Sleeper
2007-03-29 10:12:11 UTC
La crema chantilly non è altro che la crema pasticcera con l'aggiunta in parti uguali di panna montata (ex 1l di crema + 1l panna montata)=)
sweetcat79
2007-03-29 20:54:51 UTC
Non è la stessa cosa, in pratica la crema chantilly è la crema pasticcera con l'aggiunta della panna...
Titti
2007-03-29 19:40:40 UTC
La chantilly è crema pasticcera e panna.
?
2007-03-29 12:17:06 UTC
La crema pasticcera è la crema semplice, fatta con uova zucchero farina e latte; mentre la chantilly è la crema pasticcera mescolata con la panna montata!
Ele
2007-03-29 10:13:35 UTC
La crema chantilly è fatta con la panna, mentre la crema pasticcera è la crema normale
Martina M
2007-03-29 10:10:17 UTC
Ciao no queste due creme sono molto simili se non sbaglio la chantilly si serve calda e deve avere un pò di crosticina sopra.


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