Domanda:
Primo piatto per pranzo tra amici?
jess
2007-04-13 12:30:04 UTC
mi consigliate qualche ricetta per un pranzo tra amici considerando che:
-non sono molto pratica in cucina e quindi sia possibilmente facile
-senza peperoni,broccoli e frutti di mare
-al massimo con carne di pollo
grazie mille a tutti quelli che mi saranno di aiuto ;)
-
Diciannove risposte:
lella
2007-04-13 12:49:39 UTC
Facilissima!!

Ingredienti: Mini farfalle. pomodori pezzettoni, piselli 100 gr., 1 fetta alta di prosciutto cotto 6ogr., olio, cipolla, prezzemolo, sale e pepe.

Trita la cipolla e falla rosolare in padella con dell'olio. Nel frattempo, taglia a dadini il prosciutto cotto.

Unisci nella stessa padella i pomodori a cubetti e i cubetti di prosciutto cotto. Completa la preparazione del sugo con i piselli e con la giusta dose di sale e pepe. Lascia cuocere per 6-7 minuti.

Scola bene le Mini Farfalle e versale in una grande ciotola, aggiungi il sugo e mescola con decisione. Versia nei piatti, decorando a piacere con il prezzemolo. E finalmente...tutti a tavola!
2007-04-13 15:49:48 UTC
jessy? linguine con i gamberoni

100grm x pers. di gamberi puliti 100grm di linguine xpes prezzemolo tritato a coltello

olio,peperoncino,pomodoro ciliegino, pulito e' tagliato in due, qb 2 pomodori da salsa,1/2 bicch.vino bianco

nel tempo di cottura delle linguine 10mnt ,metti in padella,olio

appena caldo,metti il peperoncino,poi il ciliegino

tagliato e' i due pomodori schiacciando con

il forchettone sale qb x 5mnt poi metti i gamberoni li giri 2mnt,metti il vino,scoli la pasta

la metti in padella e la fai amalgamare x1mnt

aggiungi il prezzemolo e' vai.ciao antonio
2007-04-13 15:22:31 UTC
la carbonara
sofia
2007-04-13 14:34:14 UTC
Melanzane ripiene di pasta ! Piatto semplicissimo, gustoso e veloce !

Ecco ingrediente e preparazione :



melanzane, spaghetti, sugo di pomodoro, prosciutto a dadini, sottilette



Tagliare a metà le melanzane nel senso della lunghezza e svuotarle. Friggere la polpa tagliata a dadini e nel frattempo cuocere in forno le melanzane svuotate.

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e amalgamarli al sugo di pomodoro, aggiungere il prosciutto e la pola di melanzane. Mettere gli spiaghetti sulle melanzane svuotate e sopra la sottiletta, irrorare con un filo d'olio e riscaldare in forno. Buon appetito !



PS. Puoi prepararle molto tempo prima e tenerle in caldo così quando arrivano gli ospiti è già tutto pronto
2007-04-13 12:56:56 UTC
PASTA ZUCCHINE E PHILADELFIA

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=37971



CARBONARA VEGETARIANA

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=16333



RISOTTO AGLI SPINACI

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=17991
2007-04-13 12:42:42 UTC
xk nn fai un bell'insalatadi riso??cosi ci fai oltrealprimo ankeun secondo..

metti acuocere ilriso e fa,llorafredddare

poi meti i sottaceti,uovalesse, oolive neri e verdi,capperi,se lo trovi ilcomndiririsoli giac''è moltecozse,fontinaolatroformaggio e il frigo priontarpraticaciao
MarcoP
2007-04-13 12:41:52 UTC
orecchiette panna e pepe. semplice e delizioso.

panna intera, ovviamente. :)
?
2007-04-13 12:41:10 UTC
vai al supermercato prendi nel reparto frigo le trofie pasta fresca ligure pesto primo è fatto poi sono buonissime secondo uova mimosa fai uovo sodo quando è pronto lo sgusci lo dividi a metà rosso lo metti in un piatto unisci tonno prezzemolo schiacci per bene poi con un cucchiaino riempi la conca bianca gioco è fatto si mangiano fredde dolce pavesini cocco nutella spalmi la nutella nel pavesino li unisci insieme lo rotoli nel caffè e poi nelle scaglie di cocco sono formidabili fammi sapere ciao
Aye
2007-04-13 12:38:00 UTC
Ciao Jess,

perchè nn fai il cus cus???

Ci sono tantissimi modi per farlo, molti di questi si discostano fortemente da quello originale ma allo stesso tempo possono essere assai appetitosi.

Allora prepara tutte le verdure che vuoi in maniera separata, per esempio usando zucchine, funghi, piselli (nella ricetta vera ci vogliono i ceci) etc

Poi devi preparare il cus cus (anche qui scuole di pensiero contrastanti)...

Il pollo puoi lessarlo o farlo al vapore (dipende dalla parte che hai preso) e poi lo tagli a pezzettini.

Unisci il tutto ed è pronto da mangiare!!



Ciao
Agente Cooper
2007-04-13 12:37:45 UTC
Pappardelle con funghi e mascarpone....un orgasmo alimentare.E' facilissima.Cucina i funghi con un pò d'olio e aglio.Poi le pappardelle.Metti tutto in padella versaci sopra una confezione di mascarpone e fai saltare un pò.
2007-04-16 09:59:06 UTC
..farfalloni con panna e prosciutto:trita mezza cipolla bianca e falla soffriggere con un paio di noci di burro,in una padella abbastanza grande da poter contenere anche la pasta,aggiungi il prosciutto cotto a cubetti(fallo fare dal tuo salumiere è molto più buono di quello confezionato) e dopo mettici la panna,non farla bollire deve solo riscaldarsi,scola la pasta e aggiungila alla salsa di panna mescola spolvera di parmigiano e buon appetito!!!
2007-04-15 12:06:36 UTC
Fai soffriggere una cipolla, della pancetta a dadini (la trovi anche confezionata), dei funghi (vanno bene anche quelli surgelati) e delle olive nere tagliuzzate, aggiungi della passata di pomodoro, sale e pepe quanto basta e condisci la pasta che preferisci.

Se ti piace al posto del pepe metti del peperoncino, è semplice veloce e buonissima.
2007-04-13 13:17:28 UTC
una bella pasta alla carbonara.Dopo prepara delle scaloppine con il vino e bianco, un bel piatto di verdure di stagione, (fai portare il dolce dagli amici) caffè . buon appetito
pestifero® il virus ateo
2007-04-13 13:09:42 UTC
Spaghetti con pomodorini:

metti olio in un tegame

1 spicchio di aglio

soffriggi (poi togli l'aglio)

poi metti i pomodorini lavati ed asciugati,

fare andare a fuoco medio fino s restringimento

del sughetto.(sale quanto basta)

mentre naturalmente cuoci gli spaghetti.

Piatto semplicissimo sano e buonissimo.

da provare anche se non sarà

il prescelto
L'utente col puntino
2007-04-13 12:46:36 UTC
Pasta sugo e gorgonzola! Con le mezze pipe integrali barilla!
2007-04-13 12:45:33 UTC
in una teglia fai soffriggere olio (pochino pochino) e salvia...poi ci metti spek a dadi o a fette.... appena hai cotto la pasta nella teglia della salvia ci metti il mascarpone cosi si miscela con il condimento e ci butti la pasta!!!!!!

io ero un po scettica...ma ti assicuro che ieri ho fatto spesa e ho comprato 2 confezioni di mascarpone!!!!!!!! provaci non te ne pentirai e poi...è pronto in meno di 5 minuti!!! Di secondo petti di pollo con sottiletta sopra cosi si creta una sorta di sughetto niente male!!!!...e di contorno fai una bella insalata con i pomodorini pachini..quelli piccoli...
Daniggio ostiaaa
2007-04-13 12:41:04 UTC
pizza e birra e risolvi tutto e + ignorante lol
2007-04-13 12:40:19 UTC
Ciao, fai una bella carbonara che piace a tutti, la sai fare no?

Poi di secondo delle cotolette anche di pollo vanno bene o degli hamburgher, o dei wurstel con insalata o se vuoi con delle patate non fritte che sporchi troppo , falle arrosto che sono anche piu' buone. Ciao buon appetito
Erika
2007-04-13 12:37:04 UTC
pomodori ripieni con pennette tricolore!

le pennette tricolore le trovi anche surgelate,le cuoci,tagli poco sopra la metà i pomodori,li riempi con le pennette,li adagi su una teglia da forno (possibilmente coperta con la pellicola argentata) e li metti a 180 per 10 minuti


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