Domanda:
Olio di oliva: quando scade?
anonymous
2014-01-14 15:39:28 UTC
Trovate latte di ottimo olio di oliva in cantina ....Ma hanno ormai 4 o 5 anni, per condire certo non vanno piú bene, il sapore sará cambiato .... ma puó essere anche diventato dannoso? Magari tossico, se si sono sviluppate sostanze nocive?? Quali gli usi alternativi in campo alimentare??
Tre risposte:
?
2014-01-14 17:32:27 UTC
E' scaduto, perché l’olio a differenza del vino non migliora invecchiando, al contrario...Comunque più un olio è di alta qualità e più durerà nel tempo...

Ma al massimo 18 mesi dalla data d'imbottigliamento.

Male non fa ma è meglio buttarlo, lascerei perdere l'uso alternativo...
Maia
2014-01-15 13:57:20 UTC
L'olio non scade, anche se per legge l'olio che si acquista deve avere una scadenza. Se è ben chiuso e conservato in luogo fresco potrebbe essere ancora buono. Assaggialo, se sa di "rancido" è da buttare. Come uso alternativo puoi farci le saponette.
Jul
2014-01-15 03:45:21 UTC
come uso alternativo potresti metterlo sui capelli come impacco pre-shampo.

l'olio di oliva nutre moltissimo anche la pelle...magari in questo caso messo in una boccetta con gocce di un olio essenziale profumato a piacere, visto che non è proprio il massimo come profumo. se hai screpolature su piedi, mani, gomiti ecc. è una manna.


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