Treccia Di Pan Brioche Con Pezzi Di Cioccolato
Ingredienti:
Ingredienti:
250 g farina manitoba
300 g farina 00
1 cubetto di lievito di birra
250 g latte
60 g margarina
1 uovo
8 cucchiai rasi zucchero
1 bustina vanillina
cioccolato delle uova di Pasqua (circa 500 g di cioccolato al latte)
Preparazione:
Nel boccale inserire il latte, lo zucchero ed il lievito e far andare il bimby per 2 minuti 37° vel 1.
Aggiungere le farine, la margarina, l'uovo e la bustina di vanillina e procedere prima per 10 secondi a vel.5/6 e poi 3 minuti vel spiga.
Lasciar lievitare per circa 1 ora fino al raddoppio del volume.
Poi dividere l'impasto in tre parti.
Stendere ciascuna parte fino a formare tre rettangoli di dimensioni 35x25.
Al centro di ciascuno rettangolo mettere pezzi di cioccolata delle uova di Pasqua ed arrotolare chiudendo le estremità .
Adagiare le tre parti arrotolate su carta da forno precedentemente messa nella teglia unirle alla sommità ed intrecciarle.
Mettere nuovamente a lievitare per un'ora circa.
Dopodichè spennellare la superficie della treccia con un rosso d’uovo miscelato con poco latte e spolverizzare il tutto con zucchero a velo.
Infornare a 180° per circa 30 minuti nel forno preriscaldato
Dopodichè spolverizzare nuovamente di zucchero a velo e …divorare!!