Ti do alcune ricette facili ma troppo buone:

TORTA ALLA NUTELLA

g 160 di farina

g 150 di zucchero

3 uova

200 ml di latte

3 cucchiai di Nutella

1 bustina di lievito

Per la farcitura:

250 ml di panna da montare

Nutella

Amalgamere le uova con lo zucchero,aggiungere il latte,la Nutella e la farina mischiata con la bustina di lievito facendola cadere da un colino.

Foderare una tortiera con carta da forno (io ne ho usata una di Pirex da 25 cm) e versare il composto

cuocere in forno a 180° gradi per 30 minuti. Fare la prova stecchino.

Farla freddare e ne frattempo montare la panna,Poi dividere a metà e spalmare sulla parte inferiore della torta a piacere la Nutella.sopra la Nutella spalmare la panna e ricoprire con l'altra metà.

Spolverizzare con zucchero a velo. Ti assicuro veramente che è troppo buona!!!

TORTA DI RICOTTA

INGREDIENTI

300 gr. ricotta freschissima

300 gr. farina bianca 00

300 gr. zucchero semolato finissimo

3 uova

1 limone con scorza bella

1 bustina lievito in polvere

poco zucchero al velo

poco burro per la tortiera

PREPARAZIONE

Imburrate una tortiera del diametro di circa 26 cm. Circa e dai bordi piuttosto alti. Accendete il forno portandolo a 185°. Passate al setaccio la ricotta, raccogliendo il passato in una capace ciotola, unite lo zucchero semolato, poi con un cucchiaio di legno mescolate bene per circa 10 minuti, infine aggiungete la farina fatta scendere insieme con il lievito da un setaccino e uno alla volta 3 tuorli e la scorza grattugiata del limone che avrete bene lavato. Montate a neve sodissima gli albumi, quindi amalgamateli con delicatezza alla ricotta, infine versate nella tortiera il composto, livellatelo, ponetelo nel forno già caldo (portatelo a 175°) e lasciatelo cuocere per circa 40 minuti. Se uno stecco infilato al centro della torta uscirà asciutto, vorrà dire che è cotta. A cottura ultimata lasciatela raffreddare e dopo accomodatela su un piatto da portata, spolverizzatela con dello zucchero al velo fatto scendere da un setaccino e servitela.

TORTA DI MELE

Ingredienti:

1 kg mele a fettine;

5 cucchiai farina;

2 cucchiai zucchero;

2 tuorli d'uovo;

1 pizzico di sale;

1 pizzico di lievito;

latte (poco);

2 bianchi a neve (da aggiungere alla fine).

Mescolare bene tutti gli ingredienti e infornare a 180° per 25 minuti circa.

CROSTATA DI FRAGOLE

Per la pasta frolla

200 g di farina 00

100 g di burro

100 g di zucchero

1 uovo

1 pizzico di sale

2 cucchiai di vino dolce

1 limone (buccia grattugiata)

Per la crema:

2 uova

30 cl di latte

100 g di zucchero

1 cucchiaio di farina

Vaniglina

Inoltre:

Frutta fresca

Per decorare:

4 cucchiai di gelatina di frutta

Preparazione



Setacciate la farina e mettetela in una terrina con lo zucchero, il sale, la buccia di limone, l'uovo, il burro a pezzi e il porto, impastate velocemente con le mani, formate una palla e mettetela in frigorifero per mezz'ora, ricoperta da un canovaccio.

Trascorso questo tempo imburrate e infarinate una tortiera di 25 cm di diametro, stendete la pasta facendo tutt'intorno un bordo, bucherellate la pasta con una forchetta, ricoprite la superficie con della carta oleata e mettete sopra dei fagioli secchi.

Fate cuocere in forno per 45 minuti a 200 gradi.

Intanto preparate la crema pasticciera.

Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a renderli ben spumosi, aggiungete la vaniglina, diluite con il latte bollente, mettete sul fuoco e mescolate con 1 cucchiaio di legno, quando alza il bollore, abbassate la fiamma e fate cuocete per un minuto, togliete dal fuoco e versate la crema sulla pasta.

Lasciate raffreddare, disponete sopra la crema la frutta fresca tagliata a fette e ricoprite con uno strato di gelatina di frutta.

KISS

se il problema è che non ti vengono bene,ci sono quelle della cameo che suono buonissime e riescono a tutti.quella alle pere è buonissima

Torta Di Riso Soffiato E Mars



1 scatola di riso soffiato (375gr.) - 9 mars - 120gr. di burro

Mettere i mars e il burro in una pentola alta sul fuoco piccolo al minimo

Far sciogliere bene fino ad ottenere una specie di nutella

Versarci dentro l'intera busta di riso soffiato

Mescolare bene, sempre a fuoco minimo, dal basso verso l'alto in modo da amalgamare bene il composto

Versare ora in una tortiera e con il batticarne battere bene, prima vicino i bordi, si alzerà il centro ma non importa, poi battere nel centro cercando anche di livellare la torta.

Più si pressa e meglio si compatta!

Una volta pressata bene mettere in frigo, al momento di servire rovesciare su un vassoio da dolci

io consiglio di fare la torta tipica di pasqua la torta pasqualina

sifa in questo modo:



Per la pasta:



400 g di farina bianca

2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva

sale

acqua



Per il ripieno:



500 g di bieta

200 g di ricotta (o di latte cagliato)

50 g di burro fuso

6 uova

1 cucchiaio di maggiorana fresca (1 cucchiaino se essiccata)

4 cucchiai di parmigiano grattugiato

4 cucchiai di pecorino grattugiato

1 bicchiere di latte

1 bicchiere d'olio

sale e pepe











Impastare la farina con l'olio e il sale; aggiungere man mano tanta acqua tiepida quanto basta per ottenere un impasto consistente e morbido; lavorarla finché si formino delle bollicine d'aria. Coprire con un tovagliolo umido e far riposare (chi lo volesse può usare pasta sfoglia surgelata).

Stendere 6 sfoglie il più sottili possibile con un mattarello, perché questo piatto tradizionale ligure è tanto più buono quanto più sottili sono le sfoglie di pasta.

Pulire la bieta, lavarla e cuocerla in una casseruola con poco sale, senz'altro. Cuocere a fuoco basso, e con il coperchio, per 6 minuti. Appena cotta strizzarla bene, tritarla finemente e metterla in una ciotola grande.

Aggiungere la ricotta sbriciolata (o il latte cagliato), 2 uova intere, il parmigiano grattugiato, metà pecorino e la maggiorana: se l'impasto è troppo solido, ammorbidire con il latte.

Foderare con una sfoglia uno stampo apribile, unto d'olio, ungere la sfoglia con un pennello intinto nell'olio e sovrapporne a una a una, le altre due, ungendole sempre con l'olio tranne l'ultima.

Disporre il ripieno e con un cucchiaio scavare 4 incavature in cui si porranno le uova intere, crude. Salare e cospargere con il resto del pecorino. Chiudere con una sfoglia di pasta e sovrapporvi le altre due, sempre ungendo con il pennello da cucina la superficie tra una e l'altra.

Sigillare con i ritagli di pasta formando un cordone tutt'intorno al bordo. Ungere la superficie con un po' d'olio e perché risulti più dorata, con parte di un uovo intero battuto; bucare la superficie con uno stuzzicadenti, facendo attenzione a non rompere le uova e infornare in forno già caldo, a 200°C, per 40 minuti.

Si può servire tiepida, ma anche fredda, durante il pranzo del lunedì di Pasqua.

spero di esserti stato 'aiuto . ciao.

vedi su internet qualche ricetta. fai la torta kinder delice, e facile da fare se sei una principiante