Domanda:
Come cucinare gamberi fritti?
anonymous
2008-10-28 09:09:12 UTC
Ciao a tutti! Stasera voelvo cucinare dei gamberi fritti... ma non so come! :)
Ho dei gamberi surgelati (abbastanza grandi), di quellio presi freschi e poi messi in freezer... Mi potete spiegare come farli?
Se e quanto scongelarli, se sbucciarli o togliere le teste, per quanto friggere... grazie!
Ps. Non voglio usare pastella se possibile..
Dieci risposte:
anonymous
2008-10-28 09:21:52 UTC
innanzi tutto devi levarli dal frizzer adesso,poi quando saranno scongelati li metti nella farina e dopo averli tolto la farina in eccesso con un semplice colabrodo,li friggi in abbondante olio caldo e li posi su di una carta assorbente contorno dei pomodori verdi anch'essi fritti mettendoli nel pangrattato e friggerli.Buon appetito.Ah! Dimenticavo, e' rigorosamente il vino bianco un buon vino che si sposa con la tua pietanza.Ciao!
anonymous
2008-10-28 10:01:28 UTC
direttamente li infarini e friggi. buoni. arrostiti anche sono buoni, li FA mia cugina. e ti dico........
dino l
2008-10-28 09:42:16 UTC
guarda nel nostro sito vi è la frittura che desideri, solo che ci sono anche i calamari:

http://it.geniuscook.com/frittura-di-calamari-e-gamberi/
anonymous
2008-10-28 09:28:53 UTC
io li scuscio li passo in farina li metto in frizer mettora e li friggo

oppure con la pastella
Mary89
2008-10-28 09:24:21 UTC
io ti consiglio di nn farli fritti anche perchè dopo avrai la puzza di frittura per tutta la casa...ti consiglio di farli cuocere prima un pò sulla griglia e poi metterli cn un pò d'olio aglio e prezzemolo e farli cuocere ancora un pò il tempo ke s'insaporiscono o in forno o in padella...sn buoni provali e poi fammi sapere.. ciao
*ﾶo尺乇刀iｲﾑ*
2008-10-28 09:21:46 UTC
E' semplicissimo:

Ricetta Gamberi fritti

1kg e 1/2 di gamberetti - olio - sale - limone - farina. Sgusciate le code, infarinatele e mettetele in padella nell'olio bollente. Salate e servite calde con limone. è consigliabile consumarli insieme ad altri pesci fritti



Ciao ciao e buon appetito!
tradito
2008-10-28 09:18:14 UTC
bisogna scongelarli del tutto,cioè un paio d'ore prima di mangiarli.mettere in una padella 2 dita di olio deve essere bollente e calarli dentro aspettare che siano dorati entrambi i lati.
anonymous
2008-10-28 09:17:19 UTC
su http://www.amoreepsiche.it trovi un sacco di ricette facili e gustose abbinate pure ai vini....

spero possa esserti utile



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2008-10-28 09:14:22 UTC
http://www.cucinare.meglio.it/ricetta-gamberi_fritti.html
?
2008-10-28 09:13:51 UTC
nn sbucciarli..n togliere la testa.. prendi la farina e mettila in una busta e metti i gamvìberi in quella busta sbattili mettili in padella in cui hai fatto soggriggere l'olio. qnd vedi che hanno un colore doratoprendi quel mestolo cn i buchi :) e prendili.. scolali. metti due scottex su un piatto e appoggiali. da servire preferibilmente caldi


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