Domanda:
chiedo un aiuto alle donne?
anonymous
2009-06-11 13:42:01 UTC
esperte in cucina.Come vengono cucinate le aringhe affumicate?.
Mi dite qualche ricetta?
Sette risposte:
abcdef
2009-06-11 15:36:49 UTC
http://www.buttalapasta.it/articolo/prodotti-tipici-le-aringhe-affumicate/5000/



ecco come cucinarle
*ﾶo尺乇刀iｲﾑ*
2009-06-12 10:12:49 UTC
Ciao Condor...io ti consiglio:



Ingredienti e dosi per 4 persone



6 filetti di aringa affumicata

1 cipolla

1 foglia di alloro

5 cucchiai di olio d'oliva

2 cucchiai di aceto di vino

10 grani di pepe

Per servire:

Pane nero

Burro



Prepara la marinata con 5 cucchiai d'olio, due di aceto, la foglia d'alloro, 10 grani di pepe.

Immergi i filetti di aringa affumicata e fasciali almeno un giorno.

Sgocciolli e servili con pane nero leggermente imburrato.

spero che questa mia ricetta ti piaccia!!

Ciao ciao!! :)
Freedom
2009-06-12 08:31:53 UTC
io non sapevo che si potessero anche cucinare.

nella mia famiglia le arrostiscono direttamente sul fornello poi le apri e metti poco olio e le mangi col pane.
Rosalinda
2009-06-12 05:21:03 UTC
Io i filetti di aringhe affumicate le lascio qualche ora in infusione nel latte, poi le asciugo bene, le dispongo in un piatto sopra a delle foglie di lattuga, ci affetto sopra ogni filetto degli anelli di cipolla rossa, un giro di olio e servo con del pane nero tostato, spalmando a piacere con del burro.

bon appetit!!
stefi
2009-06-11 20:49:41 UTC
http://www.cucinare.meglio.it/aringhe_affumicate.html

http://www.lebuonericette.com/ricette-con-ingrediente-Aringhe_Affumicate.php
anonymous
2009-06-11 20:48:23 UTC
ARINGHE AFFUMICATE ALLE VERDURE D'ESTATE

origine: Italia



Tempo di Preparazione: 25 min.

Tempo di Cottura: 20 min.



Calorie:

Costo: medio



INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

- 4 filetti d'aringa affumicata

- 1 cipolla

- 1 carota

- 1 costa di sedano

- 2 zucchine

- 2 pomodori

- 1 peperone giallo

- qualche foglia di basilico

- qualche cucchiaiata d'olio di oliva

- sale

- pepe

1. Sbucciate e tritate cipolla, sedano e carota, tritateli e fatli soffriggere in una casseruola con l'olio caldo; intanto, lavate e riducete a cubetti il resto delle verdure. Unite alla casseruola il peperone e lasciate cuocere per 7-8 min., poi aggiungete le zucchine, mescolate e aspettate 5 min. prima di versare anche i pomodori. Insaporite il tutto con una presa di sale e una buona macinata di pepe, mescolate e profumate con il basilico pulito e spezzettato. Cuocete ancora per 5 min. su fiamma vivace.

2. Quindi abbassate la fiamma, adagiate le aringhe sopra le verdure, incoperchiate e scaldate per 5-6 min. Servite i filetti di pesce contornati dalla dadolata di verdure d'estate. Buon appetito!
anonymous
2009-06-11 20:46:09 UTC
Io ho sol 14 anni


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