a casa ho olive nere, lattuga, zucchine e altre verdure...vorrei finire delle patate lesse che mi sono avanzate, con cosa le posso legare per fare un'insalatona fresca per combattere il caldo???
Sei risposte:
Bonnie
2012-06-22 03:48:44 UTC
le patate non stanno troppo bene ASSIEME ad altre verdure...
l'insalata di patate io la faccio così:
olive tagghiasche, pomodoro secco tagliuzzato, olive verdi piccanti, cetriolini e/o pezzi della giardiniera sott'aceto, basilico, pinoli olio sale aceto di mele
ottimo quando fa caldissimo sono patate lessate e lasciate freddare condite assieme a 2 uova sode schiacciate-tagliate a pezzetti piccoli poi olio sale e aceto (a me piace l'aceto)
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2012-06-22 14:51:40 UTC
se hai l' attrezzo apposito o un coltello di buona lama, taglia a julienne finissima le zucchine e altre verdure (carote ad es,) se hai un cuore di sedano taglialo a fettine molto sottili, fai una dadolata di pomodorini e taglia a cubetti piccoli le patate. Condisci tutte le verdure in una insalatiera con molta delicatezza, lava e asciuga le foglie più grandi della lattuga e usale come piatto individuale per servire l' insalata decorandola all'ultimo con olive nere.
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2012-06-22 12:13:32 UTC
olive stanno benissimo, altre verdure lesse (zucchine, carote, fagiolini, quello che hai) e del tonno!
Posto Unico.
2012-06-22 12:01:34 UTC
ma secondo me il modo migliore per utilizzarle con questo caldo è con il polpo; un po' di prezzemolo, di olio e di pepe e viene buonissima!
anonymous
2012-06-22 10:43:41 UTC
bhe potresti legare l' insalata di patate lesse con pomodori , olive, tonno, mais insomma cose molto fresche !
Marla
2012-06-22 11:58:42 UTC
insalata di patate!
Lessa quattro patate piuttosto grosse. Pelale, falle raffreddare e poi condiscile con un cucchiaio di olio , sale, pepe e un battuto di erbe romatiche (erba cipollina, prezzemolo, pochissimo sedano). metti anche un'emulsione di senape(50g), maionese(50g) e un vasetto d yogurt magro greco e qualche ravanello affettato.
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