Domanda:
perchè nell ambito famigliare chi cucina è sempre la donna, ma tra i grandi chef ci sono solo uomini?
cicccia
2009-12-01 03:32:12 UTC
non so se avete notato.. in casa è sempre la donna che sta ai fornelli preoccupandosi della nutrizione dei suoi cari... e solitamente le donne italiane sono molto brave in tt, ma quando si parla di alta cucina, i grandi chef sono tutti uomini.. vi siete dati una spiegazione??
Quattro risposte:
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2009-12-01 04:21:03 UTC
daniela e manu,x me vi state sbagliando.intanto auguri a manu,che si accorgera' che le faccende in casa vanno x forza suddivise visti gli impegni di tutti e due,e x daniela la faccenda e' molto piu semplice di quello che si possa immaginare{xuna volta}. le donne hanno dovuto sempre fare da mangiare,quindi cio e' venuto un po a noia,mentre invece gli uomini lo hanno sempre e solo dovuto fare x diletto.semplice no?
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2009-12-01 11:48:12 UTC
Credo che c'entrino le minori opportunità che ha una donna nella società.



In casa è lei che cucina (generalmente non sempre ovviamente ) perchè l'uomo si deve occupare di cose importanti fuori e delega le cose di casa alla donna anche se lei lavora .



Ma la possibilità di carriera di essere un capo in questa società è più facile per un uomo e così ci sono poche donne chef che devono lottare molto di più per ottenere lo stesso status



Credo che sia per questo.
Manuel
2009-12-01 11:44:57 UTC
questo è un mio parere e voglio ke con questa mia risposta non mi considerate maschilista ecc...(perche non lo sono proprio anzi...) penso ke per alcuni lavori siano piu adatti gli uomini per forza fisica ecc...in questo caso il problema non sussiste ma secondo me in generale l uomo è piu adatto per lavorare, ha piu ("qualità") mentre la donna ad occuparsi delle faccende di casa che secondo me è molto impegnativo (ok non ha niente da perdere la donna in casa ma comunque fa tanto perche l uomo va a lavorare e appena esce dall ambito lavorativo non ha piu niente da fare perche trova tutto pronto in casa...mentre invece la donna inizia la mattina e termina la mattina dopo e cosi via...quindi dopo questa mia motivazione penserete ke non sono maschilista ma anzi femminista :-) io ho 18anni e ho sempre detto alla mia ragazza che quando saremo insieme io e lei anche se mi faccio un *******. grosso come una casa a lavoro le faccende di casa ke si fanno quando ci sarò anch io a casa le divideremo sempre a metà se non che farò tutto io!!! la penso cosi e penso ke sia uno dei pochi....:-)ma ne vado fiero!!!
Vecchia lenza (già H315)
2009-12-01 12:24:53 UTC
Ecco la mia risposta (considerato il contesto sarò costretto a generalizzare)



L'uomo ha un tipo di approccio più razionale alle cose non per niente si dice che utilizza di più l'emisfero sinistro (razionalità, indole al confronto e al paragone, calcolo, schematicità del ragionamento eccetera.

La donna ha un tipo di approccio più emozionale alle cose non per niente si dice che utilizza di più l'emisfero destro (approccio ai problemi di tipo creativo, ispirato più al "sentire" e "provare" emozioni, opposto di fatto alla schematicità e sistematicità, non per questo sbagliato, anzi.



Applicato alla cucina, possiamo notare che: per quanto riguarda l'alta cucina e l'arte della gastronomia l'approccio più vincente è quello razionale, infatti occorre sapere le combinazioni dei sapori e dei principi nutritivi insiti nei vari ingredienti e ragionare sulle loro proporzioni/combinazioni. Quindi parrebbe più adatto l'uomo.



La donna è vincente nella cucina di tutti i giorni perchè, dopo aver raccolto le informazioni di base sulla preparazione dei cibi, applica le sue doti di creatività nel preparare in fretta un piatto: come noto a casa non c'è tutto il tempo che ha uno chef per cucinare, ci sono mille cose da fare e si deve bisogna essere efficaci ed efficienti.



Se proviamo a far cucinare uno chef a casa al posto di sua moglie saranno casini: tre ore per preparare la cena, nervosismo del coniuge e/o dei figli, con effetti ben prevedibili.





Come si vede non è un problema di maschilismo/femminismo ma di attitudini dovute a caratteristiche innate


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