Domanda:
Il salame si può conservare fuori dal frigo?
anonymous
2012-02-27 09:46:36 UTC
credo di aver fatto una cavolata... ho comprato 3 salami (dai cestini fuori dal frigo nel supermercato) e li ho lasciati fuori dal frigo,in uno stanzino in casa, considerando che il mio è un condiminio quindi fà caldo e che mancherò sino a venerdì, ho fatto una c.az.zat.a?!
Otto risposte:
Rosa
2012-02-27 12:24:37 UTC
Il mio babbo, che i salami li faceva, li conservava in cantina e solo dopo l'apertura in frigo. Penso che intatti, con la pelle, per pochi giorni non ci siano problemi se lasciati fuori. Il sale la stagionatura la "buccia" esterna e le spezie evitano la proliferazione dei batteri. Anche in supermercato non sono conservati in frigo, se interi, quindi a logica...
anonymous
2012-03-02 16:27:16 UTC
Solo se non e' stato aperto. Deve comunque essere tenuto appeso in un luogo fresco e non umido
anonymous
2012-02-28 10:49:45 UTC
Solo se è salame di donna asiatica altrimenti no
marcello.massimo
2012-02-27 18:21:51 UTC
Senti ma.. almeno uno dei tre salami lo mangi?
Paolo
2012-02-27 18:21:47 UTC
No non si puo' conservare fuori dal frigo
anonymous
2012-02-27 18:16:33 UTC
I salumi si condervano meglio nel frigo! è consigliato.. o in una stanza fresca.. ma sempre meglio nel frigo per evitare il formarzi di batteri che possono far male una volta mangiati!
Lulù
2012-02-27 17:57:19 UTC
fuori dal frigo va bene se lo metti appeso in una cantina fresca. In casa è a rischio, però è chiuso nella sua pelle , e mi auguro tu non l'abbia fasciato nella pellicola;quindi per pochi giorni non potrebbe succedergli niente.
Marina
2012-02-27 17:49:16 UTC
dovevi metterlo in frigo i salami


ⓘ
Questo contenuto è stato originariamente pubblicato su Y! Answers, un sito di domande e risposte chiuso nel 2021.
Loading...