per fare un ragu per 12 persone quanti barattoli di pelati devo prendere? quanti chili di carne macinata? tenete conto che tutti faranno il bis e saranno affamati!
grazie :)
Quattro risposte:
luna
2014-06-06 08:09:06 UTC
800 gr. sia di macinato che di pelati.
sandokan
2014-06-06 07:41:58 UTC
1,5 Kg di pelati quattro chili di carne
mammaoca
2014-06-06 03:28:30 UTC
aggiungi al macinato circa 200 gr di salsiccia, mischia bene i due composti e passa alla cottura, rimane morbido e gustoso, altrimenti ti resta solo carne trita ed è un po' asciutto. A portata di mano un barattolo da 250 di passata, se vedi che asciuga troppo puoi aggiungerla.
blue
2014-06-05 21:40:15 UTC
A mio parere, circa 1 kg di pelati e 800 gr di macinato dovrebbero essere sufficienti...
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